生物化工工艺专业是以培养生物化工工艺高等技术应用型专门人才为根本任务,以适应社会需要为目标,以培养职业能力为主线,设计了学生的知识,能力,素质结构.
知识结构
核心知识:生物,化学基础知识和生物化工生产知识.
1数学和英语基础知识:应使学生掌握微积分,数值计算等方面的基础知识;掌握必需的英语语言知识,掌握阅读和翻译与本专业有关的英文资料的初步知识,并为今后进一步提高英语应用能力打下一定的基础.
2生物,化学基础知识:生物化学,微生物学,无机,有机,分析和物化的理论基础知识.
3生物化工工艺知识:生化生产工艺学,生化产品生产技术等.
4生物化工设备及仪表知识:电工基础,典型生物化工设备的工艺和机械设计,化工常用仪表的原理,选型,安装与调试.
5生物化工单元操作知识:各种单元操作的基本原理,工艺设计和操作调节.
6计算机知识:计算机基础,计算机绘图.
7企业管理知识:生产技术岗位的管理,成本核算,产品营销.
8人文知识:中华文化及历史知识,哲学知识和美学知识等.
能力结构
1生物化工产品生产操作和设备维护能力为本专业的核心能力.
2初步具备典型生物化工产品生产工艺路线的设计能力.
3初步生物化工设备设计与选型能力.
4化工原材料分析化验及产品质量检测能力.
5外语及计算机应用能力.
6初步的化工生产组织能力.
7社会工作能力.
8自学与创新能力.
9与人合作能力.